Как полезная шаурма: правда или вымысел
Знай как - ежедневный журнал

Как полезная шаурма: правда или вымысел

Вернуться к списку статей

По мнению диетологов, современному человеку следует полностью отказаться от фаст-фуда. Эта точка зрения справедлива, однако далеко не все блюда заведений быстрого питания приносят вред организму. Взять, к примеру, шаурму. В ней есть свежие овощи и мясо, а булку заменяет диетический лаваш. Опытные повара во время приготовления донер-кебаб используют натуральный майонез либо сметанные соусы, а филе готовят на гриле. От чего следует отказаться, так это от шаурмы из пешеходных переходов и сомнительных ларьков на остановках. Великолепные правильно приготовленные восточные блюда можно заказать на https://chaihona.ru/.

Немало россиян делает донер-кебаб дома. Как самостоятельно приготовить полезную шаурму? Читайте далее.

Мудрые советы

Итак, превращение шаурмы из фаст-фуда в диетическое полезное блюдо – дело тонкое. Всё, что нужно сделать, так это правильно обработать мясо и использовать низкокалорийные продукты. Вспомним рекомендации диетологов! К нежирным сортам мяса относятся:

  • курятина;
  • индейка;
  • телятина.

В них нет вредного холестерина, который провоцирует нарушения в работе сердечно-сосудистой системы и набор веса. Филе курочки, индейки и молодого телёнка – источник белков! «Строительный» элемент также богат железом, йодом, фосфором, марганцем, витаминами группы В, А, Е.

Чем дополнить питательные нежирные ингредиенты? Зеленью и свежими овощами:

  • капустой;
  • помидором;
  • морковью;
  • огурцом;
  • петрушкой;
  • укропом;
  • красным сладким перцем и т. д.

За микро- и макроэлементы, клетчатку организм скажет «спасибо», отблагодарив хорошим самочувствием. Однако все старания сойдут на нет, если смазать ингредиенты покупными майонезами и кетчупами. О вредных соусах нужно забыть раз и навсегда! Устранит сухость и сделает шаурму пикантной добавка из кефира или сметаны с чесноком и зеленью. Кетчуп разумно заменить домашней томатной пастой.

Тонкости приготовления диетического яства

Домашний донер-кебаб, несомненно, полезное блюдо. Каждая хозяйка или заядлый кулинар имеет возможность проконтролировать следующие моменты:

  • качество продуктов;
  • соблюдение санитарно-гигиенических норм;
  • обжарку мяса;
  • количество каждого ингредиента в готовом блюде.

Домашние яства свежи и полезны. После их употребления не возникают кишечные инфекции, не случаются отравления. Всё потому, что блюдо приготовлено с душой и на совесть! Нет времени ходить за продуктами или желания готовить в единственный выходной? Доставка шаурмы с пылу с жару – к вашим услугам! В компании «Чайхона» можно заказать лепёшку со свежими овощами, курицей, бараниной или телятиной.

Дома есть всё необходимое для приготовления блюда? Приступайте к кулинарному процессу. Постарайтесь сделать блюдо максимально полезным и низкокалорийным. ЖКТ скажет «спасибо» за то, что ему не придётся переваривать тяжёлую трудноусвояемую пищу.

Итак, что обязательно нужно завернуть в лаваш:

  • Зелень – источник огромного количества витаминов и микроэлементов.
  • Натуральные специи – природные антибиотики.
  • Нежирные сорта мяса – «строительные» элементы, натуральные иммуномодуляторы.

Хочется чего-то необычайно лёгкого? Шаурма не станет причиной тяжести в желудке, если заменить мясо сыром. Молочный продукт – источник кальция. Более того, сыр отлично утоляет голод. Он великолепно сочетается со свежими овощами, зеленью и домашними соусами. Включив в начинку чеснок, можно добавить пикантности. Кстати, если исключить сыр и заменить сметанные добавки томатной пастой, шаурма спасёт от голода в пост. Овощная начинка в диетическом лаваше с приправами и домашним кетчупом не менее вкусна, чем донер-кебаб с мясом!

© znaikak.ru полная версия сайта